Новорічний ажіотаж уже розпочався і дехто із черкащан уже визначився, де та з ким буде зустрічати Новий рік, а дехто ще і не замислювався. Традицію не змінити: прийнято, щоб у новорічну ніч стіл «ломився» від страв, для того щоб весь рік прожити в достатку. Мабуть, уже кожна черкаська господиня розпочала підготовку до новорічного свята. Не виняток і новорічний стіл.
Сайт «Економіка Сьогодення» вирішив підрахувати, у яку «копійку» обійдеться новорічний стіл-2018.
У підготовці святкового столу варто зауважити, що 2018 – рік Жовтого Земляного Собаки, і на столі повинно стояти м’ясо та ковбасні нарізки.
М’ясо свинини на Черкаському Центральному ринку коштує від 100 гривень. Якщо господині планують приготувати відбивні, то за таке м’ясо доведеться віддати від 120 грн за кілограм.
Запечена качка із яблуками коштуватиме теж не дешево. Качка – 74.50 грн, а яблука на ринку варіюють від 15 до 20 гривень.
500 гр нарізки з ковбаси «Салямі» коштуватиме, в середньому, 74,66 грн., а 180 гр твердого сиру – 23.40 грн.
За новорічний холодець доведеться викласти із гаманця приблизно 140 грн. Ніжка свиняча – 70 гривень, а цілий півень – від 55 до 60 гривень. Ще 2 морквини, 2 цибулини коштуватимуть до 10 гривень.
Філе куряче коштує 70 гривень.
Десяток найдешевших курячих яєць коштують 24.5 грн.
Любителі печінкового торту віддадуть за печінку від 65 гривень.
Капуста для голубців коштує 5 гривень за кіло, а кілограм фаршу у черкаських магазинах варіюється від 85 до 90 гривень.
Оселедець під шубою цього року черкащанам коштуватиме в середньому 44 гривні. Півкіло найдешевшого оселедця у «Рибній крамниці» коштує 22.50 грн. Кілограм столового бурячка – 8 грн (потрібно близько 0,5 кг = 4 грн), а 0,5 кг моркви коштує 4.5 грн. Півкілограма картоплі – 3,5 грн.
Цьогоріч новорічне олів’є за стандартним рецептом обійдеться черкаським господиням приблизно у 150 грн.
Рибний асортимент цього року теж не з дешевих. За 0,5 кг копченої скумбрії доведеться віддати 61 гривню. 1 кілограм шматочків лосося коштує 263.22 грн. Щоб потішити себе та родину вистачить і 200 гр., які будуть коштувати 52.6 грн.
У середньому, за овочі для новорічного столу доведеться віддати 180 гривень. Картопля (2 кг) коштуватиме цього року 14 грн, гриби (1 кг) — 35 грн, перець болгарський (0,5 кг) — 46 грн, огірки свіжі (1 кг) — 55 грн, помідори свіжі (0,5 кг) — 33 грн.
На фрукти для святкового столу черкащанам доведеться витратити 108 грн. За 1 кг мандаринів треба заплатити 28 грн, 1 кг бананів обійдеться, в середньому, у 30 грн, лимон (200 г) — 10 грн, а за кілограм винограду – 40 гривень.
За свіжий ананас доведеться віддати 50.35 гривень.
Пляшка найдешевшого шампанського у черкаських магазинах коштує 79.40 грн.
Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 251.60 грн.
За всіх підрахунків, вартість новорічного столу становитиме близько півтори тисячі гривень. Якщо хтось додасть ще й бутерброди з червоної ікри, то все разом буде коштувати понад 1700 грн.
