Черкаські молочники виробили 2 тисячі тонн масла

На підприємствах області з виробництва харчових продуктів і напоїв у січні–квітні було вироблено 2 тис. тонн масла вершкового.

Про це онлайн-газеті Новини Черкас повідомили у Головному управлінні статистики в Черкаській області.

В активі молокопереробних підприємств також 856 тонн сиру свіжого неферментованого (недозрілого і невитриманого; включаючи сир із молочної сироватки та кисломолочний сир) та  6,3 тис. тонн сирів жирних.